Управляющий кафе

«Кушать подано»

- это развивающаяся компания города Ижевска, предоставляющая услуги в сфере общественного питания.

❗В нашу сеть входит 8 точек ❗: ресторан "Восточная Околица", кафе "Сабантуй", кафе "Мятный трюфель", кафе "Ботаника", кафе "Оливье", кафе "Оказия", кафе "Хоттей", пельменная "Горячая цыпа".

Мы приглашаем в нашу большую команду

Управляющего, в кафе "Мятный Трюфель"

Обязанности:

- управление и контроль текущей деятельности сотрудников кухни, торгового зала.

- установление основных трудовых правил для коллектива, контроль их исполнения;

контроль за своевременным прохождением периодических медосмотров персоналом;

- обеспечение корректного и результативного взаимодействия между работниками кухни, торгового зала;

- контроль за проведением инструктажей по технике безопасности на рабочем месте, охране труда;

- планирование потребности производственной службы кухни, торгового зала;

- осуществление управления конфликтными ситуациями в коллективе и с постоянными клиентами заведения;

- осуществление оценки и планирование потребностей подразделения в материальных ресурсах и персонале;

- своевременное составление графиков работы сотрудников подразделений на планируемый период (месяц) до 27 числа месяца предыдущего отчетному;

- своевременное заполнение табеля учета рабочего времени;

- контроль за прибылью и расходами заведения. Контролирование движения финансов на банковских счетах заведения - поступлений, переводов и прочее;

- самостоятельно находить решение, не задавая лишних вопросов и сохранять высокое качество исполнения работ.

Требования:

- опыт работы в данной сфере не менее 1 года.

- наличие медицинской книжки или желание ее оформить.

Условия:

- официальное трудоустройство;

- льготное питание;

- корпоративы, новогодние праздники и подарки детям.