Бухгалтер-калькулятор

Обязанности:

• Выполняет на основе действующих рецептур, закупочных цен, торговых наценок калькуляции на реализуемую продукцию общественного питания, определяет цену на отпускаемую продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия), производит по мере изменения рецептур, закупочных цен и торговых наценок уточнение цен на готовую продукцию и вносит соответствующие уточнения в калькуляционные карточки, ведет регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме, составляет на основе заявок заведующего производством (шеф-повара) расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий, осуществляет выборку из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции,выписывает ярлыки цен материально ответственным лицам, принимает участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей, работа на кассовом аппарате, работа в ПИК, ЕИС, Смета.

• наличие медицинской книжки

• 40 часовая рабочая неделя, выходной суббота и воскресенье
• соц пакет