Повар-универсал

Компания ООО "Порт Ольхон" приглашает на работу повара-универсала в парк-ресторан семейного типа "Зазеркалье" на 49 км Байкальского тракта.

Обязанности:

• Пpиготoвлeниe блюд в coответствии c заявкой по технологическим картам;
• Coдeржaниe paбочегo мeста в чиcтоте;
• Рaбoтa c сырьем;
• Составление заявок на закуп продуктов;
• Проведение ежемесячных инвентаризаций;

• опыт работы в ресторане;
• умение читать технологические карты;
• опыт работы на всех участках производства;
• опыт работы в цехах: холодном, горячем, на раздаче, на заготовках.

• питание, проживание, проезд за счет работодателя;
• заработная плата 2 раза в месяц;
• смена 12 часов
• заработная плата: повар-универсал - 4500 рублей в час (часовая тарифная ставка устанавливается шеф-поваром после 3-х дневной стажировки)
• график работы обсуждается на собеседовании.