Повар-сушист
Повар-сушист
Москва, проспект Андропова, 22
Метро: ЗИЛОписание вакансии
Обязанности:
- Приготовление блюд японской и итальянской кухни роллов и пиццы.
- Поддержания чистоты корнера, соблюдение правил санитарии и безопасности пищи.
- Опыт работы в ресторанах суши и пицца
- Знания санитарии и безопасности пищи
- Умение работать по тех картам, с электрооборудованием.
- Умение и знания технологических процессов.
- График работы 5*2 с 10:00 до 22:00
- Оплата 2 раза в месяц
- Питание бесплатно
- Мед книжка за счёт организации
Навыки
- Приготовление блюд японской кухни
- Инвентаризация
- Технологические карты
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Контроль за качеством блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление горячих блюд
