Повар-бригадир

Traveler’s Coffee ищет в команду повара-бригадира, который любит гастрономию, умеет организовать работу кухни и хочет расти вместе с нами.
Формат кухни - полноценное меню: завтраки, салаты, супы, горячие блюда. Уютная кофейня на 24 посадочных места.

Чем предстоит заниматься:

• Организовывать работу кухни и контролировать смену (в смене 2 повара).

• Следить за качеством и скоростью приготовления блюд.

• Поддерживать порядок и санитарные нормы.

• Работать по технологическим картам.

• Наставлять младших поваров, делиться опытом.

Мы ждем от тебя:

• Опыт работы поваром от 2 лет.

• Опыт старшего повара/бригадира - будет плюсом, но готовы рассмотреть сильных кандидатов без руководящей позиции.

• Уверенные навыки работы в горячем и холодном цехе.

• Знание и соблюдение ТТК.

• Наличие действующей санитарной книжки.

• Ответственность, аккуратность, умение работать в команде.

• Плюсом будет опыт работы с кондитеркой.

Что предлагаем:

• График на выбор:
  • 5/2 (смена 9 часов)
  • 2/2 (смена 13 часов).

• Оплата: 340 ₽/час.

• Питание за счет компании + скидки на меню.

• Возможность официального трудоустройства после первого месяца работы.

• Испытательный срок - 1 месяц.

• Перспективы роста до технолога в группе предприятий общественного питания и выше.

• Уютная атмосфера кофейни, дружный коллектив и возможность влиять на кухню.

Если ты любишь готовить, умеешь организовать кухню и хочешь работать в команде, где ценят профессионализм и человеческое отношение — мы ждем твое резюме!

Откликайтесь, и мы обязательно с Вами свяжемся!