Технолог общественного питания

Российская компания, предоставляющая услуги индустриального питания приглашает руководителей на вакансию Технолога общественного питания с готовностью работы в Забайкальском крае (вахта 30/30).

Обязанности:

• Разработка меню.
• Контроль качества продуктов.
• Организация производства. Планирование и контроль процесса приготовления блюд, управление технологическим оборудованием и кухонным персоналом.
• Обеспечение санитарных норм. Соблюдение требований по безопасности и санитарии, поддержание высоких стандартов гигиены в процессе приготовления пищи.
• Обучение персонала. Обучение и инструктаж кухонного персонала по соблюдению технологических процессов и стандартов работы.
• Составление технологических карт.

Требования:

• Образование по специальности: "Технология продукции и организация общественного питания".
• Опыт работы в аналогичной должности не менее 2х лет.
• Наличие медицинской книжки.

Условия:

• Вахтовый метод работы, 30/30 дней;
• Оформление согласно ТК РФ, стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц;
• Зарплата 150 000 руб.
• Существует широкий пакет доплат, социальная политика (подарки детям на НГ, мат помощь и пр.);
• Проезд/ перелёт за счет работодателя;
• Проживание в общежитии за счёт работодателя;
• Компенсация питания 60% и дотация 3 000 руб.;
• Спецодежда;
• Компенсация расходов на медицинский осмотр;
• Работа в Забайкальском крае (Газимурский завод).

Готовы к совместной работе, ждем ваши отклики!