Повар холодного цеха

Мы - легендарный ресторан Северной кухни, первопроходец и место притяжения для тех, кто ценит аутентичность, дух приключений и высочайший уровень гастрономии. Более 20 лет мы создаем уникальные гастрономические впечатления, сочетая традиции северных народов с современными техниками исполнения. Наш ресторан, расположенный в самом сердце Москвы, удостоен чести быть отмеченным в гиде MICHELIN, что подтверждает наш бескомпромиссный подход к качеству.

Мы предлагаем:
• График работы: сменный график 3/3
• Оплата труда: 6 000 рублей за смену на руки
• Совокупный доход: от 120 000 рублей (при графике 3/3)
• Чаевые: распределяются ежемесячно (в среднем +5 000 – 10 000 рублей к доходу)
• Командировки: уникальная возможность гастрономических экспедиций по России
• Полноценное питание во время работы
• Участие в корпоративных мероприятиях
• Работа под руководством признанного шефа-наставника
• Работа в компании с именем (строчка в вашем резюме, которая многое говорит профессионалам)
• Дружный коллектив

Обязанности:
• Приготовление закусок, салатов, холодных соусов и других блюд холодного цеха
• Создание и оформление блюд с соблюдением стандартов подачи
• Участие в разработке и внедрении новых позиций в меню
• Соблюдение норм закладки продуктов и поддержание точных вкусовых профилей блюд

Требования:
• Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года
• Понимание основ и желание погружаться в специфику Северной кухни
Мы ищем настоящего художника вкусов, готового создавать кулинарные шедевры, которые восхищают с первого взгляда и запоминаются навсегда!
Скорее откликайся на вакансию! Стань частью успешной команды!