Грузчик

- открывает ящики, мешки с продуктами, выполняет выгрузку продукции из тары;

- осуществляет доставку полуфабрикатов и сырья в варочный цех;

- выполняет загрузку функциональной тары продукцией для внешней сети, погрузку ее на

транспорт;

-производит погрузку на автотранспорт, а также выгрузку из них и перегрузку с

применением тачек, тележек и вручную тарно-упакованных грузов ( мешки, пакеты,

ящики и т.д.), катно-бочковых грузов (бочки) и тары (ящики, корзины, бутылки с

жидкостью) при весе каждого места до 50 кг. и остальных видов продуктов для пищеблока;

-производит подачу (подноску) грузов к месту погрузки, на склад, упаковку и

переработку их на складе (переноска, перекладка, перекатка, переборка, затаривание,

складирование тары);

- осуществляет транспортировку готовой продукции в баках в столовую из варочного цеха к

раздаче;

-производит рубку мяса и помогает при выдаче продуктов со склада;

-осуществляет уборку пищевых отходов;.

-в конце рабочего времени осуществляет уборку рабочего места