Шеф-повар

Арт- Ресторан "ГАЛЕРЕЯ" в поиске главного звена нашего проекта "ШЕФ-ПОВАРА"

У Вас есть возможность расти и экспериментировать.

Обязанности:

• Проработка и внедрение меню;

• Управление кухней и персоналом;

• Контроль качества и сроков отдачи блюд;

• Закупка и контроль качества продуктов;

• Составление бюджета на продукты и персонала;

• Ответственность за результаты инвентаризации;
• Возможность создания сет и специальных мероприятий и специальных предложений;
• Создание нескольких или одной общей концепции меню (Крыша, летний двор, винный зал).

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от 2 лет;

• Знание кулинарных техник и тенденций;

• Ответственность и организаторские способности;

• Готовность работать в режиме высокой нагрузки.

Локация: Белгородская область, с.Соломино, пер.Зеленый 1А

Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом.

Будь первым! Оставляй отклик на вакансию!

Будем рады сотрудничеству!