Официант

Обслуживание гостей по стандартам заведения (встреча, сопровождение к столу, принятие заказа, подача блюд и напитков).

Консультация по меню – знание состава блюд, помощь в выборе, предложение акций или специальных предложений.

Подача заказов в соответствии с правилами подачи (своевременно, аккуратно, вежливо).

Работа с POS-системой – оформление заказов, расчёт гостей (наличные, карта, терминал).

Поддержание чистоты в зале, на рабочих местах и на столах.

Подготовка зала к открытию и закрытию смены (накрытие столов, проверка инвентаря и т.д.).

Соблюдение санитарных норм и стандартов сервиса.

Работа в команде с кухней и баром для своевременного и точного исполнения заказов.

Разрешение конфликтных ситуаций и жалоб гостей (или передача менеджеру).

Продажа дополнительных позиций (upselling) по инициативе заведения.

Требования к кандидату:

Опыт работы официантом от 6 месяцев (желательно, но не обязательно — возможно обучение).

Знание основ сервиса и этикета обслуживания.

Умение работать с кассой / POS-системой.

Доброжелательность, стрессоустойчивость, вежливость, клиентоориентированность.

Грамотная речь, аккуратность.

Умение работать в команде и быстро реагировать на нестандартные ситуации.

Готовность к работе в сменном графике, в том числе по выходным и праздникам.

Физическая выносливость, активность, внимательность.