Официант

Требования:

• уметь сервировать стол;
• знать права потребителей, правила этикета, назначение посуды и столовых приборов;
• владеть навыками допродаж;
• уметь запоминать клиентов, их слова, предпочтения, пожелания;
• знать технологию приготовления блюд в меню, отвечать на уточняющие вопросы клиентов;
• знать очередность, температуру подачи блюд и напитков, их совместимость;
• уметь рассчитываться с клиентами всеми доступными способами;
• уметь пользоваться онлайн-кассой;
• иметь опрятный внешний вид.