Повар универсал

О компании

Мы развиваем бренд fast food здорового питания и доставки. В меню — блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, супы, салаты, десерты, а также выпечка и блюда без сахара, без глютена и без лактозы. Сейчас в нашу команду требуется повар-универсал.

Обязанности:

• Приготовление блюд из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.
• Работа с тестом (пекарское и кондитерское направление).
• Приготовление супов, салатов, горячих блюд и десертов.
• Работа с различными соусами.
• Использование разных техник: варка, жарка, тушение, запекание, гриль, су-вид.
• Сервировка и оформление блюд.
• Контроль качества продуктов и готовых блюд.
• Соблюдение санитарных норм и правил (НАССР, СанПиН).
• Планирование и заготовка продуктов.
• Управление запасами на кухне.
• Работа с технологическими картами.

Требования:

• Опыт работы поваром от 1 до 3 лет (желательно от 3 лет).
• Быстрая обучаемость, ответственность, дисциплинированность.
• Аккуратность и чистоплотность.
• Умение работать в команде и соблюдать стандарты.

Условия:

• Полная занятость, сменный график.
• Стабильная заработная плата (обсуждается на собеседовании).
• Бесплатное питание на смене.
• Работа с современными технологиями и оборудованием.
• Возможность профессионального роста

Ждем Ваш отклик!