Кальянный мастер

Челябинск, Комсомольский проспект, 143

Показать контакты

Описание вакансии

В новый красочный лаунж-бар ищем мастера кальяна, который создает долгий и вкусный дым!

Ключевые обязанности:

- Подготовка и обслуживание кальянов в соответствии со стандартами качества и концепцией заведения;

- Знание табачных смесей: вкусы, крепость, особенности приготовления; умение подбирать смеси под предпочтения гостя;

- Консультирование по меню кальянов, рекомендации вкусов, своевременная замена углей, решение возможных вопросов по ходу курения;

- Содержание рабочей зоны в чистоте и порядке;

- Контроль и своевременное пополнение запасов: табачные смеси, уголь, аксессуары;

- Уход за оборудованием: мойка и чистка колб, шлангов, шахт, диффузоров; проверка их на исправность;

- Соблюдение санитарных норм и правил безопасности при работе с углями и оборудованием;

- Взаимодействие с официантами и барменами для обеспечения лучшего сервиса;

- Участие в формировании кальянного меню и разработке уникальных миксов.

Наши требования:

- Опыт работы в лаунжах, ресторанах;

- Владение техниками приготовления: набивка (плотная/легкая, разные паттерны), правильное использование калауда/HMD, контроль температуры углей;

- Знание рынка табачных смесей;

- Навыки правильного разжигания углей/контроля температуры;

- Коммуникабельность и клиентоориентированность;

- Готовность работать в вечерние смены, включая выходные и праздничные дни;

- Базовые знания барного меню;

- Грамотная речь;

- Наличие медицинской книжки/готовность сделать ее за счет работодателя.

Мы предлагаем:

- Официальное трудоустройство (трудовой стаж), оплачиваемые отпуска и больничные;

- Заработную плату от 2500 рублей за смену + 10% с продаж + чаевые + премии по итогам месяца;

- Вкусные ужины за счет заведения;

- Сменный график работы;

- Форменная одежда;

- Ночное такси до дома;

- Творческую реализацию: возможность разрабатывать и внедрять авторские миксы в меню;

- Возможность стать ключевым мастером кальяна в новом лаунж-баре.

Присылайте резюме на электронную почту или в мессенджеры, звоните по телефону. В резюме укажите ваш опыт и навыки работы (основные бренды табака и кальянов, с которыми вы работали)

Ждем именно вас, чтобы сделать новое заведение лучшим вечерним местом!

Посмотреть контакты работодателя