Управляющий фудкорт-точкой

Управляющий фудкорт-точкой.

Полный контроль над точкой от кухни до финансов. Оклад + % от роста дохода.

Наш растущий бизнес в сфере пекарни расширяет нашу точку и ищет своего Лидера — Управляющего, который возьмет на себя полную ответственность за ее успех.
Это возможность для вас построить бизнес-процессы с чистого листа, собрать и обучить команду и напрямую влиять на свой доход через проценты от прибыли точки.
Чем предстоит заниматься:
• Организация и полное управление работой новой торговой точки (ТТ) формата фудкорт.
• Контроль всего цикла: от производства продукта до качества обслуживания гостей.
• Внедрение и поддержание стандартов качества и безопасности (ХАССП).
• Подбор, обучение и мотивация команды.
• Ведение операционной и финансовой отчетности, работа с ТТК.
• Работа в программах учета (МойКассир, Манеджет).
Мы предлагаем:
• Достойный доход: фиксированный оклад 60 000 руб. на испытательный срок, после оклад + значительный процент от роста дохода точки.
• Карьерные перспективы: мы растем, и вы сможете расти вместе с нами.
• Полная ответственность и свобода действий: вы будете настоящим CEO своей точки.
• Место работы: Футкорт на ул. Ойунского.
Мы ищем кандидата, который:
• Имеет опыт управления от 2-х лет в фаст-фуде, пекарне или на пищевом производстве.
• Энергичен, амбициозен и нацелен на зарабатывание денег — для себя и для компании.
• Не боится работать в режиме многозадачности и знает, что такое настоящий драйв в общепите.
• Знает, как мотивировать команду, и делает это с чувством юмора.
Готовы стать нашим Управляющим?
Отправляйте свое резюме с указанием ключевых достижений в вашей карьере. В письме ответьте на вопрос: «Какой ваш главный кейс по увеличению выручки на предыдущем месте работы?»
Наши двери открыты для талантливых и увлеченных своим делом профессионалов.