Организация работы подконтрольных подразделений, оперативное управление деятельностью подразделений;
Разработка, внедрение и контроль системы обучения и стандартов компании.
Надзор за исполнением задач, поставленных генеральным директором;
Создание, внедрение и отслеживание решений административного или технологического характера, которые оптимизируют деятельность;
Взаимодействие с существующими подрядчиками и партнерами, поиск новых поставщиков;
Оптимизация затрат;
Участие в разработке общей стратегии, внесение корректировок и пожеланий, направленных на ее улучшение;
Участие в создании и проработке нового меню;
Обеспечение роста рентабельности;
Контроль показателей работы, выявление причинно-следственных связи, приводящих к тому или иному результату, и формулирование выводов на основе анализа работы компании;
Формирование сильной и эффективной команды управления;
Требования:
Опыт работы на руководящих должностях от 2 лет минимум, желателен опыт работы в сфере общественного питания, в особенности в сетевых заведениях;
Аналитический склад ума, способность анализировать ситуацию и делать выводы, направленные на развитие компании;
Желательно знание действующего законодательства и нормативных актов, напрямую регулирующих деятельность фирмы, владение информацией о трудовом и корпоративном праве;
Познания в основах экономики, менеджмента, маркетинга;
Владение офисным ПО, CRM-системами, в особенности в IIKO;
Умение принимать быстрые эффективные решения, работать в режиме многозадачности;
Условия:
Достойный размер заработной платы, обсуждается с успешным кандидатом;