Управляющий сетью кофеен

Для новой сети кофеен ищем

Обязанности:

• Осуществление полного ежедневного контроля работы кофеен;
• Работа с персоналом: подбор, обучение, мотивация, вывод в смену, контроль работы;
• Маркетинг и продвижение: разработка рекламных акций, работа с обратной связью от клиентов, создание привлекательной для гостей атмосферы в кофейне;
• Финансовое управление, контроль расходов, анализ прибыли и убытков, поиск возможностей для повышения рентабельности.
• Соблюдение санитарных норм, контроль за чистотой и порядком в кофейне;
• Составление заявок на продукцию, работа с ассортиментом, внедрение новинок;
• Контроль за исправностью оборудования, своевременный ремонт.

Требования:

• Опыт руководящей работы в общепите;
• Инициативность, самостоятельность, активность;
• Готовность к разъездному характеру работы;
• Способность и желание работать с большим количеством людей, процессов, информации;
• Уверенные коммуникативные навыки.

Условия:

• Оформление по ТК;
• График работы сменный 3/3, время обсуждается;
• Уровень дохода обсуждается, от 80.000 руб/мес;
• Питание для сотрудников;
• Отличные возможности для профессионального и карьерного роста.