Организация работы цеха по выполнению плана, своевременная подготовка продукции к упаковке.
Установка производственных заданий на смену.
Обеспечение правильности и своевременности оформления первичных документов по учёту и движению продукции, ведение отчётности.
Ежедневное снятие фактических остатков на участке упаковки.
Отслеживание заявок, определение первоочерёдности и вида упаковки.
Проверка качества выпускаемой продукции, контроль соблюдения технологического процесса на участке упаковки, оперативное выявление и устранение причин его нарушения.
Ведение табеля учёта рабочего времени работников цеха, составление графиков работы участка на месяц.
Контроль температурного режима в цехе и в продукте, качества упаковки на предмет вакуумации продукта.
Контроль параметров работы климатических (сушильных) камер и готовности продукта к упаковке.
Информирование соответствующих служб обо всех остановках и неисправностях в работе закреплённого за цехом оборудования.
Контроль поддержания чистоты и порядка на рабочих местах работников, в бытовых и производственных помещениях, а также вверенного инвентаря и тары.
Контроль соблюдения правил внутреннего трудового распорядка работниками
Требования:
опыт работы в аналогичной должности, в том числе на пищевом производстве;
уверенный пользователь программ Word, Excel, 1C;
опыт работы в управлении персоналом;
знание упаковочного оборудования и правил технической эксплуатации и санитарной обработки;
уверенный пользователь программ Word, Excel, 1C;
умение организовать рабочий процесс.
Условия:
График работы 2/2 (можем рассмотреть альтернативный график)