Нижний Новгород, Кремль, 6А
Метро: ГорьковскаяНовый ресторан «Цитадель» ресторанного бренда «RedWall», который находится в самом сердце Нижегородского Кремля, в одной из башен.
Мы приглашаем Управляющего ресторана!
Интересный проект, открытие которого 1 августа!
В ваши обязанности будет входить:
Учёт инвентаризации
Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд
Составление промо плана на месяц
Анализ работы ресторана, выявление возможности для улучшения операционных показателей (прирост трафика, увеличение выручки) и экономических (маржинальность продаж, продуктивность каждого работника)
Увеличение прибыли ресторана по средствам грамотного управления расходами и продажами
Управление основными финансовыми показателями деятельности ресторанов: товарооборот, операционная прибыль, фудкост, затраты на персонал.
Нам бы хотелось, чтобы вы обладали:
Опытом работы в ресторанах не менее 3-х лет
Увлеченностью своей работой и желанием развиваться
Умением работать в режиме многозадачности
Знанием всех норм и требований общепита
Мы предлагаем:
Работу в одном из ведущих ресторанов Столицы закатов — Нижний Новгород, входящих в ТОП-10
Возможность реализации собственного карьерного потенциала
KPI (оклад + процент от прибыли)
КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)
Нижний Новгород
до 130000 RUR
КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)
Нижний Новгород
до 200000 RUR
Coffee like (ИП Фатуллаев Вусал Агаддин Оглы)
Нижний Новгород
от 100000 RUR
КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)
Нижний Новгород
до 160000 RUR
ОКА, Гостиничный комплекс
Нижний Новгород
до 160000 RUR
Лента, федеральная розничная сеть
Нижний Новгород
до 160000 RUR
Модный город (ООО Алгоритм)
Нижний Новгород
до 120000 RUR