Старший пекарь (мастер)

В продуктовый гипермаркет Макси на Московскую, 102 требуется мастер на хлебобулочный цех.

Мы предлагаем:

- официальное оформление (белая з/п);

- оплата обучения, закрепления наставника на период адаптации;

- график работы 2*2 с 7:00 до 19:00

- предоставление спец. одежды;

- бесплатное питание;

- выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек.

Наши ожидания:

- желателен опыт работы от 1 года в руководящей должности (пищевое производство, общепит)

- знание технологического процесса

- знание условий хранения сырья/продуктов;

- знание санитарных требований и норм;

- уверенное владение ПК (Word;Excel).

Чем предстоит заниматься:

- организация рабочего дня подчинённого персонала;

- планирование сменного производственного задания;

- контроль соблюдения технологических процессов производства и рецептур;

- контроль расходования сырья и ингредиентов при производстве продукции;

- контроль оформления витрин согласно установленным требованиям;

-контроль размещения ценников;

- проведение инвентаризаций.