Повар холодного цеха

Наш клиент — ресторан «ИЮЛЬ» — это гастробар с авторской кухней, тёплой атмосферой и настоящей заботой о каждом госте. Здесь ценят вкус, внимание к деталям и людей, которые любят своё дело.

Мы верим, что кухня — это сердце ресторана, а каждый повар — создатель настроения и вкусовых впечатлений.

Сейчас мы в поиске повара-универсала — того самого, кто с любовью готовит, кому важны чистота, кто хочет быть частью сильной, дружной команды и развиваться вместе с ней.

Что ты будешь делать:

• Проверять, всё ли на месте: свежие продукты, нужные ингредиенты — порядок начинается с кухни;
• Готовить блюда по рецептам: мясо, рыба, овощи, тесто;
• Работать по техкарте (никакой самодеятельности, но творчеству — да!);
• Поддерживать чистоту: мы работаем чисто, безопасно и с уважением к гостям;
• Иногда участвовать в разработке новых блюд — будет интересно!

Что нам важно:

• Ты умеешь готовить вкусно и правильно (если знаком с молекуляркой и ферментацией — круто, но не страшно, если нет);
• У тебя есть медкнижка или ты готов быстро её сделать;

Что мы даём взамен:

• Вкусное, бесплатное питание на смене;
• Гибкий график, обсуждается;
• Зарплата всегда вовремя, два раза в месяц;
• Бонусы за инициативу и вовлечённость;
• Возможность развиваться и расти в команде, где тебя поддержат;

Где работаем:

Москва, ул. Поляны, д. 5

(м. Скобелевская, 2-й выход, 15 минут пешком)