Специалист по закупкам в ресторан Mushrooms

Ресторанный альянс White Rabbit Family основан ресторатором Борисом Зарьковым в 2011 году. Бренд-шеф Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шеф-поваров. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants

Находимся в поиске опытного специалиста по закупкам в ресторан "Mushrooms"

• Работа в центре Москвы - 5 минуты от ст.м. Полянка
• График работы: 5/2 с 9:00-18:00
• Официальное трудоустройство, 100% белая заработная плата, оплата отпусков и больничных
• Бесплатное питание
• Корпоративные тренинги и обучение

Мы ожидаем:

• Релевантный опыт работы в заведениях общественного питания, розничной торговле приветствуется
• Желание работать и развиваться в ресторанной сфере
• Опыт работы в Store House, DoxInBox, IIKO, 1С
• Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить / обновить

Задачи:

• Взаимодействие с поставщиками
• Заказ сырья и хоз. товаров, согласно матрице
• Контроль входящих цен Контроль своевременной отгрузки продуктов/хоз. товаров
• Хранение и распределение продуктов и хоз. товаров внутри ресторана
• Учет и перемещение сырья и ТМЦ в IIKO: Оприходование накладных, внутренние перемещения
• Документооборот: входящая первичная документация, замена накладных, взаимодействие с бухгалтерией и контрагентами, формирование реестров для сдачи документов