Су-шеф
Су-шеф
городской округ Истра, территория Строй Капитал, 1
Описание вакансии
Обязанности:
ВНИМАНИЕ! Место работы отель "Мистраль" ,5 звезд по адресу: городской округ Истра, территория Строй Капитал, 1
Требования к квалификации:
Условия работы:
Мы предлагает Вам:
Посмотреть контакты работодателя
ВНИМАНИЕ! Место работы отель "Мистраль" ,5 звезд по адресу: городской округ Истра, территория Строй Капитал, 1
- Разрабатывать рецепты блюд и технологию их приготовления, готовит инструктивные материалы и проводить инструктаж поваров и официантов;
- Полный цикл приготовления;
- Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов.
- Приготовление блюд в соответствии с концепцией ресторана
- Ваше мастерство - незаменимый ингредиент нашей кухни!
- Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье.
Требования к квалификации:
- Знание русской, европейской, азиатской кухни;
- Профильное образование;
- Опыт работы су-шефом от 1 года;
- Самостоятельность, высокая работоспособность;
- Аккуратность;
Условия работы:
Мы предлагает Вам:
- Стабильную заработную плату, график работы 2/2, ДМС;
- Униформу, бесплатное питание;
- Обучение и возможность карьерного роста;
- Для иногородних предоставляется общежитие.
- Белая зарплата (+ премии ) , 2 раза в месяц без задержек по Трудовому договору
- Спортивная площадка для сотрудников, отличный коллектив.