Администратор ресторана "Замок Двин"

Требования:

- ОПЫТ РАБОТЫ от 5 лет в общепите на руководящей должности;

-УВЕРЕННЫЙ ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ ПК

- ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

- ИСПОЛНИТЕЛЬНОСТЬ

-КОММУНИКАБЕЛЬНОСТЬ

- ДОБРОЖЕЛАТЕЛЬНОСТЬ

- СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТЬ

Обязанности:

- Koнтpоль качеcтвa oбслуживания гocтeй pестoрaна.
- Плaниpование, организaция и контpоль рабoты рeсторaнa.
- Поддержание эффективного сервиса в ресторане.
- Принятие мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций
- Составление графиков работы персонала
- работа с гостями: встреча, общение

- Составление банкетных меню, проведение мероприятий

- ведение административной работы в ресторане.

- Выполнение поручений управляющего

- Прием напитков на банкеты

- Контроль чистоты по территории ресторана

Условия:
- своевременная выплата з/п ) 2 раза в месяц
- трудоустройство, согласно ТК РФ
- сменный график 2/2
- бесплатное питание и развоз

- ЗП 1% от общего товарооборота

- гарантированная ставка 6000

Дополнительная оплата:10% за продажу музыки на закрытые банкеты.

За каждое составленное банкетное меню 100 руб.

РЕЖИМ РАБОТЫ: С 09:40 ДО 01:00 В СРЕДНЕМ (ПО УХОДУ ВСЕХ ГОСТЕЙ)

УСЛОВИЯ СТАЖИРОВКИ:

Первый день стажировки не оплачиваемый, последующие дни выход 3000 руб.