управление технологическими процессами (приемка, подготовка, хранение, отпуск зерна), контроль работы оборудования (зерносушилок, зерноочистительного и транспортного), обеспечение качества продукции и соблюдение правил безопасности на производстве
Мастер также контролирует выполнение производственных заданий подчиненными сотрудниками и может заниматься подготовкой зерна к дальнейшей обработке.