Повар универсал

Повар ресторана Midsummer (Москва)

О ресторане:
Midsummer — это современный гастрономический проект в центре Москвы, где природа встречается с городом. Открытая кухня, живая энергия зала, авторское меню с акцентом на локальные продукты и современные техники приготовления. Мы вдохновляемся традициями, но переосмысляем их в духе нового времени.

Обязанности:

• Приготовление блюд по рецептам и стандартам ресторана.

• Работа на холодном/горячем цехе (по распределению).

• Соблюдение технологий, весов и сроков годности.

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

• Участие в разработке новых блюд (для инициативных поваров).

Требования:

• Опыт работы от 2 лет в ресторанах с современной кухней.

• Знание базовых технологий приготовления.

• Аккуратность, ответственность, уважение к продукту.

• Желание развиваться и работать в команде.

Условия:

• График: 5/2 или 3/2 или 2/2, смены по договорённости.

• Ставка: от 5500 ₽ за смену (уровень обсуждается по итогам собеседования).

• Официальное трудоустройство.

• Бесплатное питание, форма.

• Работа в команде молодых и амбициозных поваров под руководством бренд-шефа.

• Возможность профессионального роста и участия в гастрономических событиях.