Управляющий группой объектов оказания услуг питания
Управляющий группой объектов оказания услуг питания
Описание вакансии
Обязанности:
- Осуществлять организацию работы предприятий питания
- Взаимодействовать с заказчиком объекта, выполнять договорные обязательства
- Составлять заявки на продукты питания и товарно-материальные ценности
- Контролировать проведение ежемесячной инвентаризации продуктов питания и товарно-материальных ценностей
- Оформлять отчетные документы по деятельности предприятия питания
- Контролировать и обеспечивать соблюдения технологических стандартов, стандартов обслуживания, санитарных норм и правил
- Контролировать и осуществлять организацию перевахтовых смен
- Управление персоналом (подбор, обучение, организация, контроль)
- Организовывать и контролировать табельный учет использования рабочего времени работниками предприятий питания
- Контролировать соблюдение в предприятиях питания правил и норм охраны труда, пожарной безопасности, производственной санитарии, трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
- Диплом об образование технология продукции общественного питания
- Опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности
- ПК уверенный пользователь (1С, Excel)
- Ответственность, исполнительность, умение работы в режиме многозадачности
- Знание структуры и работы предприятий общественного питания
- Место работы п. Салым ХМАО
- Вахта 30/30
- Бесплатное проживание в комфортабельном общежитии
- Бесплатное 3-х разовое питание
- Проезд и Медицинская комиссия за счёт работодателя
- Бесплатная летная и зимняя спец. одежда
- Официальное трудоустройство
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек на карту банка
- Оплачиваемые отпуска и больничные
- Подарки детям
Навыки
- Обучение персонала
- Организаторские навыки
- Руководство коллективом
- Подбор персонала
- Общественное питание
- Деловая переписка
Похожие вакансии
Супервайзер участка бытового обеспечения (по питанию)
Таас-Юрях Нефтегазодобыча
Вахтовый метод
Самара
до 232000 RUR
Вахтовый метод
Самара
от 200000 RUR
Наладчик ЧПУ (токарная, фрезерная группа)
Объединение Вахтовиков России
Вахтовый метод
Самара
от 228000 RUR
Начальник ПТО (Южно-Якутская ТЭС, Республика Саха)
Инженерные системы энергетики
Вахтовый метод
Самара
от 270000 RUR
Начальник участка эксплуатации электрических сетей и электрооборудования
ТСК Волгаэнергопром
Вахтовый метод
Самара
до 180000 RUR
Начальник участка по ремонту труб (база ЧНГКМ, ПРЦБО)
Газпром бурение
Вахтовый метод
Самара
до 135000 RUR
Вахтовый метод
Самара
до 250000 RUR
Вахтовый метод
Самара
до 280000 RUR