Администратор ресторана (отель, шведский стол, бар, банкеты)

Привет, дорогой друг!Меня зовут Алёна - HR загородного комплекса отдыха "Лагуна-ЮГ". Уверена, ты про нас уже слышал )))Мы не просто организуем идеальный загородный отдых на живописной территории, мы - сближаем людей, делаем семьи и компании крепче!

Секрет нашего успеха заключается в том, что каждый сотрудник радеет за компанию и вкладывает душу в свое дело (от повара до маркетолога, от электрика до декоратора, от горничной до бухгалтера)))), чтобы ничего не отвлекало гостей комплекса от общения с близкими людьми в гармонии и красоте окружающей природы.Только за 2024 год, нас посетило 29 тысяч человек и мы получили 5 баллов из 5 по оценке интернет-ресурса "Яндекс" - а это очень круто! ) ​​​​​​Таких же людей мы подбираем к себе в команду - ответственных и доброжелательных, с любовью к тому, чем они будут заниматься.

Итак, сейчас мы ищем к себе в команду Администратора ресторана, которому предстоит:

Контролировать работу ресторана и бара в соответствии со стандартами компании;

Обучать и мотивировать сезонных сотрудников;

Организовывать банкеты и спецмероприятий (от заявки до финала);

Участвовать в подготовке кулинарных мастер-классов;

Проводить велком-встречи с элементами гастрономического театра.

Кого мы ищем?

Опыт в отельном ресторане со шведским столом – понимание специфики работы с большим потоком гостей и сезонными сотрудниками. Сильный управленец – не просто контролёр, а организатор, который выстраивает процессы так, чтобы линия питания работала идеально в любой час. Наставник – умеет быстро обучать временный персонал, следит за дисциплиной (от внешнего вида до приветствия гостей)Менеджер бара – понимает, как увеличить доходность этой точки, следит за подачей и ассортиментом. Организатор событий – от велком-встреч с гастрономическими изюминками до банкетов (контроль заявок, логистика, сервис)Трендовый подход – следит за актуальными форматами подачи, сервиса и гостевых впечатлений

Нашему будущему сотруднику мы готовы предложить:

- Отличную заработную плату, которая удовлетворит запрос профессионала;

- График 3/3 с возможностью пересмотра после окончания сезона;

- Бесплатное питание и проживание;

- Скидки на детский лагерь детям и родственникам;

- Обучение, тренинги и конференции за счет компании!

Откликайся, продолжи свою карьеру в компании с сильным брендом !