Шопоков
Проведение анализов:
Контроль сырья, пф, готовой продукции по физико-химическим показателям.
Отбор проб и их подготовка к анализу.
Документация:
Ведение лабораторных журналов, протоколов испытаний.
Подготовка отчетов по результатам анализов.
Ведение документации согласно требованиям ISO, HACCP, GMP (если требуется).
Контроль качества:
Участие в производственном контроле.
Мониторинг отклонений, выявление несоответствий и их фиксация.
Внимательность к деталям
Ответственность
Умение работать в команде
Организованность
Точность и аккуратность
Первичное обучение на рабочем месте
Повышение квалификации, прохождение аттестаций (по промышленной безопасности, ГОСТ, ISO, HACCP и др.)