Су-шеф на АЗС (М-11, 594-й км)

ЛУКОЙЛ

Су-шеф на АЗС (М-11, 594-й км)

Тосненский район, М-11, 594-й километр

Описание вакансии

Для заявки на вакансию оставь отклик, и мы обязательно свяжемся с тобой!

Развозка к месту работы из Великого Новгорода, пос. Любань, Чудово, Сельцо, Трубников Бор

СФЕРА ОТВЕТСВЕННОСТИ:

  • Организация работы поваров, с учетом обеспечения поваров необходимыми материальными ресурсами. Координация выполнения заданий работниками кухни;
  • Прогнозирование потребности в заказе продуктов, сырья, инвентаря, необходимых для выполнения планов;
  • Подбор технологических режимов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
  • Осуществление приготовления, оформления и презентации блюд, напитков и кулинарных изделий;
  • Обеспечение и контроль за наличием полного ассортимента и корректной выкладке продукции в соответствии с действующими планограммами;
  • Обучение поваров приготовлению новых блюд, напитков и кулинарных изделий, а также ведению документации по программе пищевой безопасности;
  • Разработка мероприятий по повышению качества приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий и эффективности работы поваров.

МЫ БУДЕМ РАДЫ КАНДИДАТАМ

  • С опытом работы не менее 3-х лет;
  • Со средним профессиональным образованием по специальности;
  • Со знанием нормативно правовых актов Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания;
  • Со знанием принципов ХАССП в организациях общественного питания;
  • Со знанием специализированных информационных программ и технологий, используемых в процессе организации работы кухни, организации питания;
  • Со знанием технологических режимов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
  • Со знанием принципов калькуляции блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания.

МЫ ГАРАНТИРУЕМ:

  • Официальное трудоустройство и 100% "белую" заработную плату;
  • Полный социальный пакет;
  • Возможность профессионального и карьерного роста;
  • Профсоюзные программы. СОЗДАЙ СВОЮ ИСТОРИЮ УСПЕХА ВМЕСТЕ С ЛУКОЙЛ!
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

ANCOR
Сменный график
  • Великий Новгород

  • Не указана

Рекомендуем
ANCOR
Сменный график
  • Великий Новгород

  • Не указана

Рекомендуем
Версус Сервис
Сменный график
  • Великий Новгород

  • от 80000 RUR

Рекомендуем
Версус Сервис
Сменный график
  • Великий Новгород

  • от 75000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию