Шеф-повар

Для заявки на вакансию оставь отклик, и мы обязательно свяжемся с тобой!

Развозка к месту работы из Великого Новгорода, пос. Любань, Чудово, Сельцо, Трубников Бор

СФЕРА ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

• Организация и координация процессов на кухне с учетом оценки эффективности;
• Проведение организационной диагностики, проектирование и регламентация процессов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• Планирование потребность кухни в трудовых и материальных ресурсах;
• Порядок и периодичность контроля качества сырья, полуфабрикатов, расходных материалов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, а также контроля готовой продукции.

МЫ БУДЕМ РАДЫ КАНДИДАТАМ

• С опытом работы не менее 3-х лет;
• С Высшим профессиональным или средним профессиональным образованием по специальности;
• Со знанием нормативно правовых актов Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания;
• Со знанием ХАССП в организациях общественного питания;
• Со знанием специализированных информационных программ и технологий, используемых в процессе организации работы кухни, организации питания;
• Со знанием технологических режимов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• Со знанием принципов калькуляции блюд, напитков и кулинарных изделий в организациях питания.

МЫ ГАРАНТИРУЕМ:

• Официальное трудоустройство и 100% "белую" заработную плату;
• Полный социальный пакет;
• Возможность профессионального и карьерного роста;
• Профсоюзные программы.

СОЗДАЙ СВОЮ ИСТОРИЮ УСПЕХА ВМЕСТЕ С ЛУКОЙЛ!