Ведущий технолог (кондитерские изделия-конфеты)
Ведущий технолог (кондитерские изделия-конфеты)
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
-
Составление рабочих и унифицированных рецептур с калькуляцией себестоимости;
- Подбор сырья и материалов (знать показатели качества);
- Анализ потерь сырья и материалов на производстве;
- Знание показателей качества кондитерских изделий;
- Контроль за соблюдением технологии на производстве;
- Разработка и внедрение новых изделий;
- Высшее профильное образование;
- Опыт работы на кондитерском предприятии ведущим технологом, технологом цеха или главным технологом;
- Знание нормативной документации (ГОСТы, технические регламенты) в области кондитерского производства;
- Уверенный пользователь ПК( 1с, Excel);
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, исполнительность, ответственность, организаторские способности;
- Знание технологии производства пралиновых конфет, желейных, сбивных (суфле, нуга), мягкой карамели, вафельных конфет, злаковых изделий, молочных конфет, твердой карамели, шоколадных изделий, глазури кондитерские;
- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
- Достойная официальная зарплата 2 раза в месяц;
- Готовность к переезду, иногородним кандидатам предоставляется комфортная квартира.
- Место работы: Пензенская обл. г. Белинский ул. Ленина д.84
Похожие вакансии
Технолог цеха выпечки и кондитерского цеха в гм "ЛИНИЯ-3" г.Курск
ГРИНН, Корпорация
Полный день
Курск
до 56000 RUR
Технолог по кондитерскому производству и выпечке
Европа, Торговая сеть
Полный день
Курск
от 80000 RUR
Инженер-технолог (по литью пластмасс, термической обработке)
Авиаавтоматика им. В. В. Тарасова
Полный день
Курск
до 77000 RUR
Мастер-технолог производства по забою и глубокой переработке птицы
Белгранкорм (Ясные Зори)
Полный день
Курск
от 80000 RUR
