Технолог пищевого производства

Мы в Kebab Factory создаём вкус, который уже с 2017 года знают и любят тысячи гостей.
У нас есть свои точки не только в Лиде, но и в Минске, есть собственное производство и команда, которая гордится результатом!
Сегодня мы ищем Инженера-технолога — того, кто поможет нам делать наш продукт ещё лучше и поддерживать стабильный рост компании.

Kebab Factory - это не только история о вкусе и качестве, но и о настоящей страсти, объединяющей профессионалов, которые знают и любят свое дело!

Ключевые задачи:

• Разработка и ведение технологических карт, рецептур, ТТК.

• Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

• Соблюдение технологических процессов, санитарных норм и HACCP.

• Оптимизация процессов, снижение потерь, анализ себестоимости.

• Проведение испытаний и запуск новых продуктов.

• Взаимодействие с поставщиками, контроль спецификаций.

• Обучение персонала и разработка инструкций.

• Анализ брака и внедрение корректирующих мер.

• Контроль хранения, сроков годности и условий производства.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РБ.
• Удобный и стабильный график работы: 5/2 с 9:00 до 18:00.

• Работу в компании с сильным брендом.

• Возможность влиять на развитие продукта и процессов.

• Стабильную оплату труда (обсуждается по результатам собеседования).

• Дружную команду и поддержку руководства.

• Скидку 50% на все меню в сети Kebab Factory.

Что мы ищем в будущем коллеге:

• ​​​​​Опыт работы технологом пищевого производства (желательно с соусами или молочными продуктами, мясом).

• Знание требований к качеству сырья и готовой продукции.

• Понимание нормативной документации в области пищевого производства.

• Навыки работы с технологическим оборудованием.

• Уверенное владение ПК.

• Профильное образование (технология пищевого производства) - будет преимуществом.

• Личные качества: ответственность, внимательность, организованность, умение работать в команде.

Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.⁣by: https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/1604358/detail-public/