Менеджер зала ресторана

В ресторан отеля "Select" приглашаем менеджера зала ресторана.

Обязанности:

• Управление залом ресторана, поддержание атмосферы гостеприимства;
• Открытие/закрытие ресторана, отчётность;
• Работа с персоналом, контроль соблюдения стандартов сервиса;
• Подбор, тренинги, обучение персонала;
• Решение спорных и конфликтных ситуаций;
• Организация работы персонала в течение смены‚ работа над увеличением среднего чека и финансовых показателей ресторана.

• Опыт работы на должности менеджера в ресторанах г. Москвы от 1 года
• Грамотная речь
• Знание стандартов сервиса, санитарных норм
• Уверенный пользователь ПК, знание программ iiko или R-keeper
• Ответственность, исполнительность, стрессоустойчивость

• График работы сменный 2/2 с 10 до 22 или 5/2 c 7 до 16
• Дегустация новинок меню ресторана
• Бесплатное 2 разовое питание
• Оформление в соответствии с нормами ТК РФ