Повар-заготовщик

Приглашаем на работу в "Гастро Холл 12" заготовщика.

Мы ищем квалифицированных и увлечённых профессионалов, готовых стать частью нашего дружного коллектива

Обязанности:

• Закупка и приемка продуктов. Повар-заготовщик должен следить за качеством и свежестью поступающих продуктов, проверять их на соответствие стандартам.

• Подготовка ингредиентов. Очищение, нарезка, кулинарная обработка (варка, жарка, маринование и т.д.) продуктов, которые позже будут использованы при приготовлении блюд.

• Маркировка и хранение. Он обязан правильно маркировать и хранить заготовленные продукты, следя за условиями их хранения и сроками годности.

• Соблюдение санитарных норм. Важно соблюдать все санитарные предписания и нормы безопасности, чтобы избежать возможных проблем со здоровьем посетителей.

• Учет количества. Определение необходимого объема заготовок в зависимости от меню и графика заказов заведения.

• Уборка рабочего места. Поддержание порядка на рабочем месте является обязательным требованием в профессии повара-заготовщика.

Требования:

Опыт работы от 1 года;

Наличие действующей медкнижки.

Условия:

Сменная ставка от 4000 руб. в смену.

График работы: 6*1 с 11.00 до 23.00.