Повар холодного/горячего цеха

ПОВАР ХОЛОДНОГО/ГОРЯЧЕГО ЦЕХА

В НОЧНОЙ КЛУБ В ЦЕНТРЕ МОСКВЫ ТРЕБУЕТСЯ ПОВАР ХОЛОДНОГО/ГОРЯЧЕГО ЦЕХА

1. Требования:

• Опыт от 1 года (возможно обучение в процессе работы)
• Профильное образование будет Вашим преимуществом

2. Обязанности:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам;
• Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд;
• Маркировка продуктов, соблюдение товарного соседства и ротации продуктов, соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
• Строгое соблюдение правил личной гигиены и требований санитарных норм при приготовлении пищи.
• Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производств.
• Принятие участия в инвентаризации товарно - материальных ценностей.

3. Условия работы:

• Мы предлагаем максимально комфортные условия для работы,
• Стабильные выплаты заработной платы
• предоставление питания и рабочей формы;
• Сменный график работы с 18:00
• заработная плата: 6500/смена. Возможны подработки.