Заведующий производством (шеф повар)
Заведующий производством (шеф повар)
Истра, улица Босова, 9
Описание вакансии
-
организацию и технологию производства предприятия общественного питания.
- ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий.
- основы рационального и диетического питания.
- порядок составления меню.
- правила учета и нормы выдачи продуктов.
- нормы расхода сырья и полуфабрикатов.
- калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цены на них.
- опыт работы на предприятии общественного питания
Работа в колледже.
Навыки
- Пользователь ПК
- Работа в команде
- Общественное питание
- 1С: Производство
- Аналитические способности
Адрес
Похожие вакансии
Повар горячего цеха
Hilton Garden Inn Moscow New Riga
Истра (Московская область)
от 85107 RUR
Повар (старший сотрудник супермаркета)
Перекрёсток
Истра (Московская область)
до 85000 RUR
Повар холодного цеха
Hilton Garden Inn Moscow New Riga
Истра (Московская область)
от 85107 RUR
Заведующий кулинарным производством (ул. Московская)
Лента, федеральная розничная сеть
Истра (Московская область)
до 136400 RUR
Заведующий продовольственным складом
УК ЯХОНТЫ ОТЕЛИ.РУ
Истра (Московская область)
от 72000 RUR
Заместитель директора в кафе МагБургер ( г. Истра )
Торговый Дом НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ
Истра (Московская область)
до 150000 RUR
Повар кулинарии (Московская ул.)
Лента, федеральная розничная сеть
Истра (Московская область)
до 94100 RUR
Повар мясного цеха (Московская ул.)
Лента, федеральная розничная сеть
Истра (Московская область)
до 94100 RUR
Истра (Московская область)
до 110000 RUR
Истра (Московская область)
до 100000 RUR
Начальник производства (Московская улица)
Лента, федеральная розничная сеть
Истра (Московская область)
до 150000 RUR
