Старший официант в The Grand Hotel Krasnodar

В отель "The Grand Hotel Krasnodar" - 104 номера (г. Краснодар, ул. Уральская 75/6) требуется ответственный старший официант

Работодатель предоставляет жилье!

Должностные обязанности:

1. Организация контроля соблюдения графика работ, расстановки официантов в соответствии со штатным расписанием, выполнения конкретных объемов работ по установленными стандартами отеля,

2. Гостеприимное взаимодействие с гостями, решение различных ситуаций или возражений гостей,

3. Информировать работников о загрузке в отеле, мероприятиях в конференц-залах, количестве гостей на завтрак, распределение официантов на румсервис,

4. Работать с Function sheets по мероприятиям, распределять задачи официантам, контролировать время подачи по Function листам. Дублировать и сверяться с работниками кухни,

5. Контроль чистоты и порядка в зоне ресторана, бэк офисах отдела питания, зоне кофе-брейков,

6. Взаимодействие с другими отделами HR, FO, Бухгалтерия,

7. Присутствие на ежемесячных собраниях, отчетность руководителю отдела питания,

8. Составления заявки на хозяйственные нужны, проверка барстока и составление заявки на бар.

Требования:

• Опыт работы официантом,
• Знание кассовой дисциплины,
• Знание стандартов обслуживания в ресторанах и умение их применять,
• Умение распределять задачи между официантами, проводить инструктажи и контролировать качество обслуживания,
• Соблюдение правил личной гигиены,
• Соблюдение этикета и вежливого общения с гостями и коллегами.

Мы предлагаем:

- Место работы: г. Краснодар ул. Уральская 75/6,

- График 2/2,

- Зарплата в месяц: фикс 55 000 руб. + мотивационная программа, предоставляется питание и жилье (при необходимости),

- Оформление по ТК РФ, стабильная и своевременная заработная плата,

- Предоставляем униформу,

- Работа в команде профессионалов, которая имеет высокие стандарты обслуживания.