Повар - сыровар

Повар-сыровар в ресторан Сыроварня

Мы предлагаем:

• Оклад 70.000₽, выплаты 2 раза в месяц;

• Обучение 1 месяц на базе производства в Москве;

• Ученический контракт на 2 года, с возможностью роста до Шефа-сыровара;

• 3-х разовое питание за счет компании;

• Оплата мед.книжки;

• Испытательный срок 3 месяца;

• Оформление по ТК РФ;

• График 2/2 или 5/2.

Обязанности:

• Организация рабочего процесса согласно стандарту концепции и управляющей компании;

• Работа с зерном для сыроварения;

• Ручная варка молодых сыров - Моцарелла, Страчателла, Буратта, Рикотта и др.;

• Контроль всех технологических процессов;

• Контроль сроков реализации продукции;

• Работа с поставщиком, контроль входящего сырья;

• Контроль качественной эксплуатации технологического оборудования.

Кому подойдет вакансия:

• Если у вас есть опыт работы поваром от 2-х лет;

• Желание обрести новую профессию в поварском деле;

• Желание развиваться и обучаться;

• Стрессоустойчивый;

• Вовлеченный;

• Целеустремленный.