Заведующая/Заведующий столовой
Заведующая/Заведующий столовой
Описание вакансии
Обязанности:
- организация всех процессов деятельности кафе
- контроль за технологией приготовления пищи,
- обучить , подсказать сотруднику о его ошибках на рабочем месте,
- бракераж готовой продукции,
- контроль за остатками на производстве
- делать заявки на продукты менеджеру предприятия
- ведение управленческого учета,
- организация работы: поваров, сотрудников раздачи, кухонных работников
Требования:
- образование и опыт работы в общественном питании
- знание базовых компьютерных программ
- дисциплинированность
- умение организовать коллектив сотрудников
- пятидневная рабочая неделя, 8 часовой рабочий день
заведующая столовой, управляющая кафе, технолог общепита
Навыки
- Организаторские навыки
- Общественное питание
- Ресторанный менеджмент
- Управленческая отчетность
Похожие вакансии
Руководитель производственного направления
Комбинат школьного питания Центральный
Полный день
Тюмень
от 160000 RUR
Начальник производства (Тобольский тракт)
Лента, федеральная розничная сеть
Сменный график
Тюмень
до 126000 RUR
Заместитель директора гипермаркета по розничным продажам категории "Fresh/Ultra Fresh"
ОКЕЙ – Федеральная розничная сеть
Полный день
Тюмень
до 126000 RUR
Начальник производства (Народная улица)
Лента, федеральная розничная сеть
Сменный график
Тюмень
до 126000 RUR
Начальник производства (Заведующий производством)
Тюменский хлебокомбинат
Полный день
Тюмень
от 80000 RUR
Заведующая/заведующий отделом (непродовольственные товары)
Цветочный Базар
Полный день
Тюмень
от 58000 RUR
Заведующий отделом внутреннего контроля качества и безопасности медицинской деятельности
ГБУЗ ТО Областная больница № 23 (г. Ялуторовск)
Полный день
Тюмень
от 73000 RUR
