Шеф-повар корпоративного кафе
Шеф-повар корпоративного кафе
Москва, ул. Петровка, 2
Описание вакансии
Обязанности:
- обновление меню корпоративного кафе;
- проработка блюд;
- обучение сотрудников технологическому процессу приготовления новых блюд;
- контроль над технологией приготовления блюд, нормами хранения и соблюдением технологических карт;
- проведение инвентаризаций.
- опыт работы в столовых, либо корп кафе, либо цехах производства от 3-5 лет;
- отличные навыки управления персоналом, обучения, адаптации;
- Знание документооборота производства, акты, тех карты, калькуляции и т.д.
- Полис ДМС (включая стоматологию и страхование выезжающих за рубеж);
- График работы обсуждается на собеседовании; место работы: д.Барвиха, Рублево-успенское ш.
- Команда единомышленников, объединенных любовью к своему делу и стремлением к стабильно высокому результату;
- Работа в динамично развивающейся и уникальной по структуре, масштабам и возможностям компании.
Навыки
- Работа в команде
- Управление персоналом
- Обучение персонала
- Обучение и развитие
- 1С: Документооборот