Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней и высокой степени сложности (мяса и мясных продуктов, птицы, мучные, сладкие блюда, напитки, соусы и т.д);
Составление заявки на продукты питания, составление ежедневного меню, приемка продуктов;
Мытье кухонной, столовой посуды;
Порционирование и раздача блюд;
Выпечка хлеба;
Осуществление операций по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств;
Составление отчетов по кассе в установленном порядке и установленные сроки;
Требования:
Удостоверение повара 5 разряда;
Знание ПК (Excel);
Умение пользоваться оргтехникой;
Умение пользоваться контрольно-кассовой техникой
Условия:
Вахтовый метод работы 30/30 на месторождении в Каргасокском районе Томской области