Менеджер по клинингу/ Шеф стюард

Организация производственно-хозяйственной деятельности службы клининга (мойщики посуды, уборщики производственных помещений, котломойщики, ранеры) на предприятии общепита;

Контроль обеспечения чистоты и порядка производственной и гостевой зон;

Контроль санитарного состоянии всех поверхностей, инвентаря и оборудования на производстве и гостевой зоне;

Строгое соблюдение правил производственной санитарии и гигиены общественного питания;

Анализ затрат и контроль рационального использования расходных материалов, химии, посуды;

Формирование графиков выхода на работу;

Контроль выхода сотрудников клининга;

Опыт работы в клининге на предприятиях общепита от 3-х лет;

Высокий уровень ответственности;

Уверенные знания в профессиональной химии, ресторанной посуды.

Оформление согласно ТК РФ;

Ожидания по ЗП просьба указывать в резюме или сопроводительном письме.