Повар - сушист в STEREO cafe

Повар - сушист в новое STEREO cafe

Stereo кафе — это место, где традиции японской кухни встречаются с живой музыкальной атмосферой. Мы ищем талантливого сушиста, который сможет создавать идеальные роллы и суши под ритмы нашего заведения, сохраняя баланс между традиционными технологиями и современной подачей.

Адрес: ТЦ «ЗВЕЗДА», ул. Ново-Садовая, 106

Требования:

• Опыт работы от 1 года на суши-баре в ресторане

• Отличное знание русской речи

• Владение техниками приготовления суши и роллов (ТТК)

• Знание стандартов HACCP при работе с рыбой и морепродуктами

• Аккуратность и внимательность к деталям

• Умение работать в быстром темпе

• Готовность к профессиональному росту

Обязанности:

• Приготовление суши, роллов и других блюд японской кухни

• Соблюдение рецептур и стандартов подачи

• Контроль качества ингредиентов

• Поддержание идеальной чистоты на рабочем месте

• Соблюдение норм хранения продуктов

Условия работы:

• График: будни с 11:00 до 00:00, выходные с 11:00 до 02:00

• Конкурентная зарплата: 330 руб./час

• Официальное трудоустройство

• Работа на современном оборудовании

• Постоянное обеспечение свежими продуктами

• Возможность профессионального развития

Мы предлагаем:

• Работу в уникальном музыкальном формате

• Современный суши-бар с качественным оборудованием

• Стабильные поставки свежих ингредиентов

• Обучение и развитие в ресторанной группе Ulandy

• Творческую атмосферу и дружный коллектив

Если вы чувствуете ритм в создании идеальных роллов так же, как в хорошей музыке, и готовы привнести в нашу команду свое мастерство — мы ждем ваше резюме!