Кухонный рабочий (с образованием повара)

В КГБУЗ «Красноярская межрайонная детская больница № 4» требуется на постоянную работу кухонный рабочий.

График работы: сменный, 3 рабочих дня по 8 часов с 8.00 до 17.00, 3 выходных.

Обязанности:

• подготавливать сырые продукты питания (мойка овощей, фруктов и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки;
• проводить внешний осмотр сырой продукции на наличие посторонних примесей, личинок насекомых;
• во время доставки продуктов питания в пищеблок осуществляет их транспортировку к месту хранения в пищеблоке;
• участвовать в сдаче тары;
• содержать в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование;
• мыть бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами;
• содержать в чистоте ванну для мытья бачков;
• содержать в чистоте стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря;
• чистить и дезинфицировать мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование;
• проверять (в начале и в конце рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и иных запорных устройств, оконных стекол, кранов, раковин, электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т. п.) и отопительных приборов;

Требования:

Работоспособность, стрессоустойчивость.

Наличие специальности повара.

Условия:

• Полный социальный пакет.