Шеф-кондитер

Сеть кондитерских Блисс - стабильная современная компания, на рынке мы более 25 лет! Мы постоянно расширяемся и обновляем ассортимент, изучая новинки в сфере кондитерского кулинарного искусства.

Мы приглашаем целеустремлённого кандидата на вакансию шеф-кондитер для рaзвития тортов на заказ, а также усовершенствования текущего ассортимента

Обязанности:

• Изготовление и оформление тортов на заказ (индивидуальные дизайны);
• Создание технологических карт;
• Осуществлять контроль качества продукции, проработка и внедрение новых видов десертов;
• Управление коллективом и организация работы кондитерского цеха;
• Организация бесперебойной работы;
• Обучение и развитие персонала;
• Соблюдение и контроль санитарных норм на рабочем месте;

Требования:

• Опыт работы кондитером от 3ех лет;
• Знание технологий производства кондитерских изделий, включая работу с разными видами кремов, начинок, теста и украшений;
• Стремление к регулярному профессиональному развитию;
• Грамотная устная и письменная речь, коммуникабельность, творческие способности, управленческие навыки;
• Образование не ниже среднего;
• Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;

Условия:

• Официальное трудоустройство, соц пакет;
• График 5/2 (с 9:00 до 18:00), выходные — сб/вс;
• Оформление по ТК РФ, выплата 2 раза в месяц;
• Своевременная оплата труда: оклад +KPI;
• Возможность работать в стабильной компании с командой профессионалов;
• Дальнейшее развитие внутри компании;
• Корпоративная скидка на продукцию;