Шеф-повар в столовую (Красногорск)

Шеф-повар в столовую "ЛеМон" (БЦ "Кубик")

Создадим кулинарные традиции вместе!

О нас:
"ЛеМон" — это современная кафе-столовая премиум-класса в деловом центре "Кубик" (10 минут от м. Мякинино). Мы ценим высокие стандарты кухни, авторский подход к блюдам и командную атмосферу.

Ваша миссия:
- Полный контроль работы кухни: от закупки продуктов до подачи блюд гостям.
- Разработка меню, расчет себестоимости и контроль качества.
- Управление командой (10+ человек) — обучение и мотивация поваров.
- Соблюдение стандартов европейской кухни и норм СЭС.
- Оптимизация процессов для повышения эффективности кухни.

Мы ищем:
- Опытного шеф-повара с опытом работы в столовых/кафе от 2 лет (обязательно!).
- Профессионала, который знает все этапы приготовления блюд и технологические карты.
- Лидера, способного вдохновлять команду и поддерживать высокие стандарты.
- Ответственного и организованного специалиста с медицинской книжкой.

Мы предлагаем:
- Зарплату от 150 000 руб (обсуждается по опыту).
- Стабильный график 5/2 (с 7:30 до 17:30, сб/вс — выходные).
- Работу в современном БЦ с удобной транспортной доступностью.
- Официальное оформление по ТК РФ.
- Возможность влиять на меню и создавать авторские блюда.

Наша команда — это:
✔ Профессионалы, влюбленные в ресторанный бизнес.
✔ Дружелюбная атмосфера и поддержка коллег.
✔ Стабильность и возможности для роста.