Бармен

Новый ресторан европейской кухни, с нотками восточного гостеприимства «АЙЛЕВИ», приглашает в свою команду активного и увлеченного единомышленника на должность бармен.

Нам нужен знающий и любящий своё дело Профессионал!

Концепция ресторана: бизнес – ланч/ вечернее меню/барное меню. Предполагается 75 посадочных мест (S зала- 240м2; S кухни- 65м2) .

Ставка 3300 (за смену - 12 часов)+% с продаж+чаевые

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы бара;

• Приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей;

• Приготовление чайных и кофейных напитков;

• Работа с гостями за контактной барной стойкой;
• Инвентаризация: анализ и разбор результатов;
• Работа с ЕГАИС (прием, учет)
• Разработка сезонного меню;

• Знание и понимание стандартов сервиса. Создание атмосферы гостеприимства.
• Опыт работы барменом от года!
• Опыт работы с ЕГАИС (прием, учет)
• Ответственность, грамотная речь, дисциплинированность, пунктуальность.
• Приготовление напитков по технологическим картам. Уверенность в своей работе.
• Участие в приеме поставок и инвентаризации.
• Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.
• Саморазвитие и желание обучаться

• Оформление по ТК РФ (официальная, "белая з.п.);
• Стабильную заработную плату (из расчета 3300 за 12 часов, после вычета налога)+% с продаж;
• Оплачиваемые отпуска и больничные;
• Бесплатное питание;
• Оплата сан.книжки за счет компании;
• Расположение ресторана в новом БЦ "Гринлайнс" (ул. Кубинская 82 к 2)