Ведение документации по инженерной службе, ведение журналов ППР.
Проведение ремонтных работ оборудования : тепловое оборудование ( плиты, пароконвектоматы, печи ротационные и др), вспомогательное оборудование (миксеры, слайсеры, упаковочное оборудование).
Требования:
Знание техники безопасности, санитарных норм при проведении накладки и ремонта пищевого оборудования.
Проведение мелких технических и бытовых ремонтных работ.