Управляющий рестораном

В настоящее время открыта вакансия для увлеченного своим делом профессионала, готового стать лидером нашей команды и задавать стандарты безупречного сервиса управляющего Ресторнно-банкетной службой.

Мы предлагаем:

Официальное трудоустройство по трудовому договору , выплаты заработной платы 2 раза в месяц.

Бесплатное питание.

График работы 5/2.

Стабильная выплата заработной платы.

Функционал должности:

открытие/закрытие ресторана;

контроль/управление персоналом;

организация работы зала/кухни;

работа с кассой;

составление графика и контроль работы персонала;

составление заявок (продукты, бар, посуда, хоз-ые);

Знание автоматизированных систем учета для общепита

Требования к соискателям:

• Опыт в управлении заведениями общепита от 3-х лет (управляющий, менеджер), готовность к рекомендациям;

• Навык общения с поставщиками и контролирующими организациями;

• Постоянное стремление к развитию, изучение трендов, в сфере общественного питания;

• Организаторские навыки;

• Умение работать в команде;

• Знание и соблюдение санитарных норм;

• Навыки планирования и анализа основных экономических показателей заведения общественного питания.