Управляющий кафе

Группа компаний "Культура гостеприимства" работает на рынке ресторанного бизнеса более 14 лет. Мы открыли уже 15 ресторанов в Кирове, Москве и Нижнем Новгороде! У нас есть амбициозная цель довести их количество до 100 к 2034 году!

Ищем РУКОВОДИТЕЛЯ (УПРАВЛЯЮЩЕГО), который сможет совмещать лидерство, стратегию, операционное мастерство и формировать команду для достижения общих целей.

Ключевые задачи:

Работа с командой (подбор, обучение и мотивация сотрудников)

Развитие и поддержание корпоративной культуры

Работа с обратной связью гостей кафе

Участие в разработке маркетинговой стратегии

Идеи и их реализация, направленные на рост показателей

Составление и анализ ежедневной, ежемесячной и другой регулярной отчетности для анализа эффективности работы

Оптимизация расходов кафе

Решение любых нестандартных ситуаций и проблем в кафе

С нашей стороны вы получаете:

Работу в сильном бренде - команду, которая любит своё дело

Чёткий KPI и прозрачную мотивацию- ты знаешь, за что получаешь бонусы

​​​​​​Адаптацию и обучение в сфере гостеприимства, независимо от того, какой у вас опыт

Свободу для творчества - возможность реализовать свои идеи

Постоянную поддержку вовлечённой команды профессионалов «Культуры Гостеприимства»

Путешествия по РФ в гастротуры и образовательные туры (в бюджете до 400 тыс. в год)

График работы по договоренности.

Нам интересно будет с вами познакомиться, если:

• Вы имеете управленческий опыт (опыт руководителем) от 2 лет (желательно в HoReCa, но не обязательно)

• Есть понимание P&L и умение работать с отчётностью

• Был опыт подбора и обучения персонала
• Вы умеете ставить цели и мыслите результатом
• Вы любите сферу гостеприимства.

Для нас важно:

Лидерские качества

Быстрая обучаемость- открыт к обучению и обратной связи.

Стрессоустойчивость - работа в peak-часы без срывов

Человекоориентированность – гости и сотрудники на первом месте

Стратегическое мышление – видит взаимосвязь между текущими действиями и долгосрочными целями

Откликайтесь на вакансию и мы будем рады пригласить Вас на собеседование!